Ein Kurs für Kaffeeliebhaber, die mehr wollen. Erlernen Sie in der Barista-Schule an verschiedenen, hochwertigen Siebträgermaschinen die Kunst der Latte Art. Das Ziel dieses Kurses ist es, dass jeder Teilnehmer am Ende seinen selbst zubereiteten Cappuccino oder Milchkaffee inklusive Latte Art-Ansätzen trinken kann. Dabei ist Erfahrung keine Voraussetzung, Einsteiger sind willkommen!
Diese Themen erwarten Sie während des Kurses:
- Großer Praxisteil zur Verzierung von Cappuccino, Milchkaffee und Co.
- Richtiges Equipment und korrekte Justierung finden
- Einführung in die Milch-Theorie
- Grundlagen der Zubereitung von allen gängigen Kaffee-Milchgetränken
- Voraussetzungen für feinporigen Milchschaum
- Blindverkostung verschiedener Milchsorten
- Reinigung und Pflege der Maschine und der Mühle
- Milch-Alternativen
