Faça um passeio panorâmico ao longo do belo Lago Zurique, passando pela cidade de Rapperswil com seu castelo medieval até as colinas suavemente onduladas de Appenzellerland com paradas para fotos no caminho. Descubra uma típica fazenda suíça e experimente um copo de leite de vaca fresco. Descubra como precisamente esse leite suíço natural é transformado no queijo mais picante da Suíça na fábrica de laticínios Appenzeller em Stein AR. Maravilhe-se com a imponente adega que armazena até 12.500 rodas de queijo e tente adivinhar os ingredientes secretos do mundialmente famoso queijo Appenzeller durante uma degustação de queijo.
Embarque no teleférico aéreo até Hoher Kasten a 1.794 m acima do nível do mar e aprecie uma esplêndida vista panorâmica de 360 graus sobre o majestoso maciço de Alpstein, o Vale do Reno, o Lago de Constança, o Principado de Lichtenstein e a Áustria. Desfrute de um almoço regional no espetacular restaurante giratório antes de descer para o vale. Siga seu guia turístico em uma caminhada pela pitoresca vila de Appenzell e aprenda sobre as antigas tradições e costumes desta região enquanto passeia por lojas especializadas locais na zona de pedestres com suas fachadas de madeira pintadas decorativamente. Visite uma boutique de fabricação de chocolate e siga a explicação do Maître Chocolatier sobre o artesanato de fabricação de chocolate antes de satisfazer seus sentidos durante uma degustação de chocolate. Aproveite um tempo livre antes de voltar para Zurique com uma sacola de guloseimas cheia de iguarias suíças coletadas nas atrações visitadas ao longo do dia.