A maneira mais simples, porém mais requintada, de descobrir os sabores da Toscana é com o almoço Poggio ai Laghi. Você aprenderá e obterá uma compreensão do processo de vinificação em um formato agradável, divertido e acessível que expandirá seu conhecimento sobre vinho e cultura toscana. Conduzido por especialistas em vinho que compartilham sua paixão por vinho.
Uma refeição de três pratos preparada exclusivamente pelo nosso chef que vai inspirar seu paladar. Durante o seu almoço, você aprenderá e apreciará as complexidades envolvidas no processo de vinificação e voltará para casa não apenas com o estômago cheio, mas com um conhecimento avançado do vinho e da cultura italiana.
A experiência inclui:
• Entradas: Bruschetta com tomate fresco e azeite de oliva extra virgem, bruschetta com parmesão, salame toscano, finocchiona e queijo pecorino
• Primeiro prato: Penne al ragù ou Penne al pomodoro
• Segundo prato: Arista com batatas assadas Sobremesa: Cantuccini
Degustação e harmonização de vinhos:
• Arella - Spumante Cuvée Extra Seco Oletta - Chianti Riserva DOCG 2020
• Aranda- Supertusco IGT
• Firmina - Espumante Rosé Extra Seco
• Aceto Balsâmico de Modena IGP "ORO"
• Vinagre de cebola balsâmico Lacrime Viola (Tuscany Excellence)
• Azeite de oliva extra virgem
• Azeite de Oliva Extra Virgem Trufa Branca
• Azeite de Oliva Extra Virgem com Pimenta
Degustação de vinhos
Comidas e bebidas adicionais
