Este workshop é uma experiência prática para qualquer visitante interessado em conhecer, de forma simples e agradável, o uso do gesso na arquitetura e decoração de edifícios gregos. Ele se baseia no contato com este material e na criatividade do participante. Além disso, o participante aprenderá a referência histórica à aplicação do gesso nas mansões e edifícios neoclássicos da Ilha de Samos, por meio de documentos audiovisuais, bem como o conhecimento sobre as etapas de processamento e produção do material.
45 anos de história e experiência no processamento e fabricação de objetos de gesso ganham vida através deste curso de treinamento especialmente desenvolvido.
O workshop tem como objetivo que o participante crie uma relação colaborativa com os instrutores, por meio da transmissão de informações e da transferência de conhecimento, a fim de aprimorar seus conhecimentos educacionais e se preparar para trilhar o "Caminho do Artesão do Gesso".
O programa tem 5 níveis de dificuldade. Ele foi projetado de tal forma que os participantes, por meio de um processo evolutivo, atualizem seus conhecimentos sobre processamento de gesso. O participante pode escolher se quer participar de todos os níveis de dificuldade.