Este passeio o levará ao outro lado do rio na Ponte Cestio, que o levará ao bairro de Trastevere do outro lado.
A primeira parada é no Da Enzo al 29, a trattoria mais icônica da cidade desde 1935, onde você vai levantar e saborear uma taça de DOC Prosecco. Depois, você seguirá para a adega de 150 anos do Spirito di Vino - mais antiga que o próprio Coliseu - para uma degustação de vinhos e para se deliciar com uma antiga receita romana. Em seguida, você descobrirá o segredo por trás dos biscoitos caseiros tradicionais com uma visita à renomada fábrica de biscoitos de propriedade familiar de Roma. Em seguida, você terá a chance de conhecer o rei de Porchetta em Trastevere, Piero Iacozzilli, e saborear seu delicioso porco assado acompanhado de uma deliciosa cerveja.
Você também experimentará o amado lanche de comida de rua de Roma, o supplì, em uma charmosa instituição em Trastevere, antes de finalmente se deliciar com pratos de massa caseira, incluindo amatriciana e cacio e pepe, combinados com vinho em um aconchegante osteria local. Este passeio gastronômico é a maneira perfeita de mergulhar nos sabores de Roma e descobrir a culinária mais deliciosa e autêntica da cidade. Delicie-se com uma bola de gelato na Fatamorgana, a gelateria inovadora que introduziu o "gelato gourmet" em Roma e eduque seu paladar sobre a distinção entre gelato genuíno e imitação.