Embora o ramen possa ter suas raízes na China, a variante japonesa desta sopa de macarrão conquistou seu próprio nicho no cenário global nos últimos anos. Mergulhe na rica história da jornada deste prato através das fronteiras e descubra como ele se transformou nos sabores agora adorados no mundo todo. Junte-se a Shu, um experiente chef de ramen, em um autêntico restaurante de ramen em Osaka.
Você terá a oportunidade de criar seu próprio ramen do zero e saborear seu ramen artesanal com seu anfitrião. Comece se familiarizando com as ferramentas e ingredientes antes de mergulhar no processo de cozimento. Escolha entre quatro tipos de ramen, incluindo caldos feitos de molho de soja, frango e até mesmo mariscos. Ferva o ramen, prepare a sopa, monte e adicione coberturas.
Não importa se você optar por uma tigela clássica de ramen ou se aventurar em uma das variedades mais raras, você terá um deleite culinário. Torne-se um conhecedor de todas as coisas do ramen, desde sua história até sua preparação.
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