Aproveite a oportunidade de fazer uma pausa no azul da bela ilha de Lefkada e tornar-se verde na pacífica zona rural grega e nas praias turísticas. Interaja com outros visitantes e criem juntos um almoço nutritivo e delicioso. Você colherá vegetais orgânicos da mais alta qualidade e aprenderá a preparar os icônicos pratos gregos que todos amamos. Realize o sonho de ser Chef Farm-to-Table! E o melhor de tudo, leve essas habilidades e receitas para casa com você.
Você vai acender o fogo do forno a lenha e começar a amassar a nossa massa. Em seguida, você caminhará pela fazenda para colher vegetais para o almoço e aprenderá como os alimentos crescem. Conheça as árvores, os vegetais e os animais que vivem na quinta. Quando você voltar para a cozinha o forno já estará quente e pronto para assar seus pães. Você vai preparar os legumes para o Briam (misto de legumes assados) e levar ao forno. Quando o prato principal estiver cozinhado já terá preparado a salada grega e o Tzatziki com os vegetais mais frescos, o queijo de cabra e o tradicional iogurte de ovelha de pequenas queijarias locais. Por fim, vocês se sentarão juntos na cozinha ao ar livre e saborearão o que prepararam.
Almoço
