Bentō é a lancheira portátil perfeita do Japão, e você pode aprender como preparar a sua própria, no estilo de Kyoto. Embora possam ser encontrados em lojas de todo o país e até mesmo internacionalmente, nenhum bentō é tão delicioso quanto aquele que você mesmo prepara. Aprenda a fazer salada de gergelim, frango teriyaki, omeletes enrolados em dashimaki, tempura, sushi e sopa de missô com a orientação gentil de um chef caseiro. E você não estudará apenas as versões padrão desses pratos; faça todos no estilo de Kyoto com técnicas e temperos exclusivos da província. Complete o seu almoço com um refrescante chá verde japonês.
O cardápio incluirá:
- Goma-ae (salada de gergelim)
- Frango Teriyaki
- Dashimaki-tamago (rolinhos de ovo)
- Tempurá
- Rolos de sushi
- Sopa de missô
Aula de culinária
Traslados
