Traduzimos automaticamente esta atividade usando o Google Tradutor.
Tour gastronômico tradicional em Bérgamo
Atividades

Tour gastronômico tradicional em Bérgamo

De
85,00 
Cancelamento gratuito
Idiomas: Inglês, Italiano
Voucher digital aceito
duração: Flexível
Faça isso porque
  • Participe de uma experiência gastronômica rica e memorável
  • Descubra Bérgamo, sua história e rica tradição culinária
  • Prove pratos icônicos como casoncelli, polenta e gelato stracciatella
O que esperar

Bérgamo é a cidade dividida em duas: Bergamo Alta (“a alta Bérgamo”) e Bergamo Bassa (“a cidade baixa”), unidas pelo histórico teleférico. No coração da bela Bérgamo Alta, seleccionámos as melhores preparações, capazes de apresentar num só prato a cultura alimentar da zona de Bérgamo: desde as refeições tradicionais dos agricultores às carnes ricamente apresentadas, ao gelato 'stracciatella', que foi criado pela primeira vez em Bérgamo. Acompanhado pelo seu foodie local, você descobrirá um itinerário secreto encerrado dentro dos muros da Città Alta, criado a partir de sabores fortes e aromas delicados, partindo das origens da tradição lombarda e nos levando ao cenário gastronômico contemporâneo de Bérgamo que conhecemos hoje. .

Aqui está uma lista de possíveis degustações:

  • Aperitivo com uma taça de Valcalepio: o tradicional aperitivo Bergamasco, composto por fatias de pão torrado coberto com guarnições locais, acompanhado por uma taça de vinho tinto Valcalepio, vindo diretamente das colinas que rodeiam Bérgamo e famoso pela doçura dos seus produtos
  • Casoncelli: É uma massa artesanal, em formato de meia-lua, criada com uma mistura de farinhas, que pode ser recheada com pão ralado, queijo parmesão, carne bovina, carne suína, salsinha, passas, raspas de limão e amêndoas. Segundo a receita tradicional, o prato é coberto com bacon e sálvia
  • Foiade: é o prato dominical da tradição local. Cada pequena aldeia ao redor de Bérgamo tem seu próprio tipo de farinha, formato de massa favorito e cobertura favorita. As foiade ficam mesmo óptimas com diferentes tipos de molhos, como carne, queijos e cogumelos
  • Polenta com banha e queijo: o prato centenário composto por farinha de milho, acompanhado de rodelas de banha local para tornar o prato mais cremoso ou, em alternativa, coberto com saborosos queijos dos vales próximos
  • Pão artesanal grelhado com queijo taleggio: um clássico da montanha, igualmente delicioso em qualquer estação do ano, também nos dias mais quentes. Um pão rústico é coberto com o saboroso queijo taleggio local e cebolas douradas caramelizadas
  • Gelato "stracciatella": stracciatella é um dos sabores de gelato mais apreciados na Itália e além. Composto por leite e natas, com pepitas de chocolate preto. Você vai saboreá-lo na mesma confeitaria onde foi inventado nos anos 60
  • Café expresso: é a conclusão inevitável de toda refeição italiana. Você o terá em uma cafeteria histórica
Leia mais
O que está incluído
  • check Passeio a pé
  • check 5 paradas para degustação de comida
  • check Foodie local e guia multilíngue
O que não está incluído
  • x_not_included Serviço de coleta e entrega
Onde

Piazza Mercato delle Scarpe, 5, Bérgamo, Província de Bérgamo, Itália

Ponto de encontro:
Em frente à fonte em arco.
O que lembrar

Saiba com antecedência:

  • as degustações de alimentos podem variar de acordo com a disponibilidade de ingredientes crus, estação do ano e escolhas do chef
  • este passeio opera com um mínimo de 2 pessoas por reserva enquanto o número máximo de participantes por passeio é 12
  • opção vegetariana está disponível para este passeio, você pode informar o operador local durante o processo de check-out
Leia mais
Provedor
Do Eat Better Experience
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra é aplicada a esta reserva.
Política de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se você cancelar até 24 horas antes do início da atividade.

O que as pessoas dizem sobre essa experiência

0%
0%
0%
0%
0%

Você pode gostar também

Privater Rundgang durch die Oberstadt Bergamo
Aktivitäten

Privater Rundgang durch die Oberstadt Bergamo

Erkunden Sie das historische obere Bergamo, folgen Sie Ihrem Führer durch die mittelalterlichen Straßen und entdecken Sie die Schönheiten dieser faszinierenden Stadt.

Cancelamento gratuito
Disponível em:

en, it, fr, es, de 

Traditionelle kulinarische Tour in Bergamo
Aktivitäten

Traditionelle kulinarische Tour in Bergamo

Schlendern Sie durch das historische Zentrum von Bergamo Alta und erfahren Sie mehr über seine einzigartige und reiche kulinarische Tradition, indem Sie die besten Gerichte probieren!

Cancelamento gratuito
Disponível em:

en, it 

Bergamo-Audioguide mit TravelMate-App
Attraktionen und Führungen

Bergamo-Audioguide mit TravelMate-App

Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit in Bergamo mit dieser TravelMate-App auf Ihrem Mobilgerät. Entdecken Sie die Highlights und Kuriositäten der Stadt, die Sie überraschen werden.

Flexível
Disponível em:

en, it, fr, es, de, +2  ru, zh

Sofortbestätigung
Italien-Audioguide mit TravelMate-App
Attraktionen und Führungen

Italien-Audioguide mit TravelMate-App

Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit in 14 italienischen Städten mit dieser TravelMate-App auf Ihrem Smartphone. Hören Sie sich interessante Geschichten und Kuriositäten in Ihrer Sprache an.

Flexível
Disponível em:

en, it, fr, es, de, +2  ru, zh

Sofortbestätigung
Herunterladbarer Audioguide zur italienischen Kulturhauptstadt Bergamo 2023
Ausflüge und Tagestouren

Herunterladbarer Audioguide zur italienischen Kulturhauptstadt Bergamo 2023

Hören Sie sich Beschreibungen und Kuriositäten an, die Sie bei Ihrem Besuch in der Stadt begleiten werden, und organisieren Sie Ihren Besuch in völliger Freiheit.

Flexível
Disponível em:

en, it, fr, es, de 

Sofortbestätigung
Europa-Audioguide mit TravelMate-App
Attraktionen und Führungen

Europa-Audioguide mit TravelMate-App

Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit in 23 europäischen Städten mit dieser TravelMate-App auf Ihrem Smartphone. Hören Sie sich unterwegs faszinierende Geschichten und überraschende Kuriositäten an.

Flexível
Disponível em:

en, it, fr, es, de, +2  ru, zh

Sofortbestätigung
Welt-Audioguide mit TravelMate-App
Attraktionen und Führungen

Welt-Audioguide mit TravelMate-App

Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit in 33 Städten auf der ganzen Welt mit dieser TravelMate-App auf Ihrem Smartphone. Hören Sie detaillierte Audiokommentare in Ihrer Sprache.

Flexível
Disponível em:

en, it, fr, es, de, +2  ru, zh

Sofortbestätigung
Bergamo privater Rundgang durch das Stadtzentrum und Città Alta
Attraktionen und Führungen

Bergamo privater Rundgang durch das Stadtzentrum und Città Alta

Machen Sie einen privaten Rundgang durch die elegante Stadt Bergamo, um die wichtigsten Monumente wie Santa Maria Maggiore, den Dom und den Palazzo Terzi zu entdecken.

Cancelamento gratuito
Disponível em:

en, it, fr, es, de