Poznaj bogatą historię Kagai, tradycyjnej dzielnicy gejsz, w BENITSUYA. Znajdująca się na 6. piętrze budynku Grand Hammer, ta restauracja Zashiki Kaiseki oferuje swobodne, ale autentyczne spotkanie z tradycyjnymi japońskimi sztukami widowiskowymi. Tutaj możesz delektować się wykwintnym posiłkiem Zashiki Kaiseki, starannie przygotowanym przez Giona Okumurę, jednocześnie ciesząc się zabawą tatami wykonywaną przez tradycyjnego japońskiego artystę - gejszę.
Restauracja oferuje dwie różne opcje wyżywienia do wyboru:
Opcja 1: BENITSUYA Gozen MATSU
- Różnorodne sezonowe przystawki
- Sashimi różne (żółte i tuńczykowe)
- Słodka dorada, rzepka gotowana na parze
- Makrela smażona z ziemniakami i sosem buraczakowym
- Stek z polędwicy Wagyu A5 i czerwona rzodkiew daikon podawane z puree z zielonej cebulki Kujo
- Małe suszone sardynki z ryżem z papryką Sansho i gorącą herbatą
- Blanc mange, sorbet szampański i parfait z galaretką cytrusową
Opcja 2: BENITSUYA Gozen TAKE
- Różnorodne sezonowe przystawki
- Sashimi różne (żółte i tuńczykowe)
- Stek z polędwicy Wagyu A5 i czerwona rzodkiew daikon podawane z puree z zielonej cebulki Kujo
- Blanc mange, sorbet szampański i parfait z galaretką cytrusową
Opłaty za wstęp
Napoje
