Ta wycieczka jest przeznaczona dla osób pragnących zagłębić się w sztukę przygotowywania tradycyjnych i pożywnych dań kuchni japońskiej. Podczas tej wycieczki Twoi przewodnicy przekażą swoją wiedzę i pasję do kuchni japońskiej, dzięki czemu odkryjesz wykwintne smaki kuchni japońskiej. Twoja podróż zaczyna się nie tylko od gotowania, ale także od wizyty w lokalnym supermarkecie. Japońskie supermarkety są prawdziwą skarbnicą, oferującą szeroką gamę mięs, ryb, warzyw i szeregu wyjątkowych przypraw. Twoi przewodnicy chętnie dzielą się swoimi spostrzeżeniami na temat wyboru najświeższych składników, co jest umiejętnością doskonaloną poprzez codzienną praktykę. Po zebraniu składników przejdziesz do profesjonalnego studia kuchennego, aby rozpocząć sesję gotowania. Pod okiem przewodnika opanujesz techniki japońskiej kuchni domowej, od precyzyjnego posługiwania się japońskim nożem po przygotowanie podstawowych elementów, takich jak dashi do zupy miso i przygotowanie ryżu do sushi doprawionego octem. Oprócz sushi zagłębisz się w tworzenie autentycznych dań, takich jak zupa miso, dengaku z bakłażana i pyszne dashimaki tamago (jajko w rolkach). Po ukończeniu doświadczenia kulinarnego uczestnicy otrzymają przepisy, które umożliwią Ci zorganizowanie własnego japońskiego wieczoru kulinarnego w domu.
W tym doświadczeniu wliczona jest także degustacja sake! Wybierz swoją ulubioną spośród czterech najwyższej jakości odmian sake i delektuj się idealnym połączeniem z sushi i tradycyjną kuchnią japońską.
Lunch
