Restauracja Japanese Cuisine Sakura składa się z czterech sekcji: „Kaiseki”, „Tempura”, „Sushi” i „Teppanyaki. Możesz delektować się daniami przygotowanymi z sezonowych składników w restauracji w stylu sukiya z widokiem na bujny, zielony ogród japoński i delektować się najlepszym daniem z niezrównaną wołowiną Kobe, homarem, uchowcem, foie gras i innymi luksusowymi składnikami oraz przystawkami stworzonymi przez szefa kuchni.
W szczególności w menu znajdują się:
・Twaróg dyniowo-sezamowy z jesienną kałamarnicą i kawiorem z chińskiego atramentu
・Trzy kawałki sezonowego sashimi
・Teppanyaki: foie gras, naleśnik daktylowy, persimmon i figa
・Teppanyaki: homar z japońskim sosem sambal
・Teppanyaki: uchowiec z sosem ravigotte
・Zdrowa sałatka z ekologicznymi warzywami prosto z gospodarstwa
・Danie główne: Polędwica wołowa Kobe A4 80g
・Makaron Gen soba z wasabi, białym sezamem i porem
・Werrina o jesiennym smaku z prefektury Ibaraki: gruszka, Cheinmuscat, melon Earl's
＊To jest aktualne menu. Menu będzie się zmieniać wraz z porami roku.
Kolacja
Dodatkowe posiłki i napoje
