Rozkoszuj się homarem w restauracji z widokiem na plażę i molo w Santa Maria.
Dwie smaczne przystawki: langusty po katalońsku, gotowane w wodzie smakowej, podawane z pomidorami i marynowaną cebulą, a następnie mała degustacja carpaccio z bursztynu marynowanego w pomarańczy i różowym pieprzu. Pierwsze danie to fantastyczne risotto z homarem, dzięki któremu możesz delektować się wszystkimi smakami tego prestiżowego skorupiaka. Po risotto następuje danie główne, bardzo pachnące i kolorowe, typowe dla Wysp Zielonego Przylądka Sweaty z papryką, cebulą, marchewką, białym winem i sosem pomidorowym, wszystko duszone w naszym pysznym bulionie rybnym .
Zakończ swoje przeżycie w najsłodszy i najbardziej orzeźwiający sposób lodami cytrynowo-imbirowymi.