Ta wycieczka poprowadzi Cię przez rzekę na moście Ponte Cestio, który zaprowadzi Cię do dzielnicy Trastevere po drugiej stronie.
Pierwszy przystanek znajduje się przy Da Enzo al 29, najbardziej kultowej trattorii w mieście od 1935 roku, gdzie podniesiesz i napijesz się kieliszka DOC Prosecco. Następnie udasz się do 150-letniej piwnicy z winami Spirito di Vino - starszej niż samo Koloseum - na degustację wina i delektowanie się starożytną rzymską recepturą. Następnie odkryjesz sekret tradycyjnych domowych ciasteczek, odwiedzając słynną rodzinną fabrykę ciasteczek w Rzymie. Następnie będziesz miał okazję spotkać się z królem Porchetty na Trastevere, Piero Iacozzilli, i skosztować jego przepysznej pieczonej wieprzowiny w połączeniu z pysznym piwem.
Skosztujesz również ukochanej rzymskiej przekąski ulicznej, supplì, w uroczej instytucji na Trastevere, zanim wreszcie skosztujesz domowych dań z makaronu, w tym amatriciana i cacio e pepe, połączonych z winem w przytulnym miejscowa osterja. Ta wycieczka kulinarna to doskonały sposób na zanurzenie się w smakach Rzymu i odkrycie najsmaczniejszej i autentycznej kuchni miasta. Rozkoszuj się gałką lodów w Fatamorgana, innowacyjnej lodziarni, która wprowadziła do Rzymu „lody dla smakoszy” i naucz swoje kubki smakowe rozróżnienia między prawdziwymi a imitowanymi lodami.