Podczas tej wycieczki wcielisz się w rolę kowboja, który wyrusza na misję odkrycia Dominikany na grzbiecie wspaniałego rumaka. Wybór należy do Ciebie- wyrusz wczesnym rankiem, wraz ze wschodem słońca, lub zdecyduj się na popołudniową przejażdżkę, gdy słońce chylić się będzie ku zachodowi.
Przygoda rozpocznie się w Lorilar Ranch, stajni liczącej aż 80 koni. Na miejscu spotkasz się z Joyce, prawdziwą fankę tych grzywiastych stworzeń. Poprowadzi ona krótki instruktaż, po czym wraz z jej najlepszą kowbojką, Sandrą, wybierzecie konia, który będzie dopasowany do Twoich umiejętności. Gospodarstwo położone jest u stóp góry Isabel de Torres, gdy wszyscy będą już na siodłach, wspinaczkę czas rozpocząć. Góra przybrana jest w zieloną szatę- przewodnik wskaże Ci najpopularniejsze rośliny oraz drzewa w tej okolicy. Przy odrobinie szczęścia, zauważysz jeden z 5 charakterystycznych dla tych obszarów gatunków dzikich ptaków.
Wśród drzew zamajaczy sylwetka wioski, która liczy sobie zaledwie kilka pobielonych domostw. Pod koniec wyprawy, przewidziany jest przystanek na odświeżającego drinka.