Spotkaj się ze swoim przewodnikiem w holu hotelu i wyrusz w kulinarną przygodę, aby spróbować najfajniejszej kuchni Pekinu. Do obszaru Hutong pojedziesz taksówką lub metrem (opłata za transport na własny koszt).
Spaceruj po cichej ulicy Hutong i dowiedz się więcej o życiu i ludziach w Hutong. Kuchnia chińska ma różnorodną i bogatą tradycję kulinarną, która ewoluowała przez tysiące lat. Postępuj zgodnie ze swoim przewodnikiem, aby cieszyć się kilkoma degustacjami potraw i napojów, a jednocześnie otrzymywać kulinarne spostrzeżenia.
Oto kilka smaków jedzenia, których doświadczysz:
- Jogurt pekiński
- Pekin Tanghulu, które składa się z kraba-jabłka, ignamu lub innych owoców z cukrem
- Słynny pekiński chleb sezamowy, ciasto daktylowe, cukrowe uszy i Mahua
- Kuchnia o smaku Xinjiang, w której można spróbować kilku różnych rodzajów kebabów, bakłażanów i porów, a następnie rozkoszować się alkoholem - baijiu (od 40 do 60% alkoholu objętościowo)
- Słynne śniadanie - zupa knedla (bułka) i Jianbing (frytkowe naleśniki)
- Restauracje Malatang (Hotpot).
Jeśli jesteś smakoszem przygód, po prostu daj znać swojemu przewodnikowi. Będziesz miał wszelkiego rodzaju niespodzianki, na przykład 100-letnie jajka, zupę jelitową, smażoną wątróbkę, śmierdzące tofu, tofu z krwią kaczki, burger z osła, głowę kaczki i wiele innych.