Dostęp
Eksploruj miejsca i atrakcje dzięki ekskluzywnemu dostępowi i praktycznym wycieczkom opartym na istniejących relacjach National Geographic na całym świecie
Ta atrakcja spełnia kryteria Światowej Rady Turystyki Zrównoważonej. Wybierając ją, chronisz miejsca, które kochasz, dbasz o środowisko i wspierasz lokalną społeczność
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem historii, kultury, gastronomii, ochrony środowiska, natury, przygody czy fotografii, wycieczki są zaprojektowane tak, aby zaspokoić Twoją ciekawość
National Geographic Partners, LLC. NATIONAL GEOGRAPHIC EXPEDITIONS i Yellow Border Design to znaki towarowe Towarzystwa National Geographic używane na mocy licencji
Poczuj miłość do tworzenia wypieków w piekarni Didiera Lavry'ego w 11. dzielnicy Paryża. Weź udział w zajęciach praktycznych, aby nauczyć się sztuki przygotowywania i pieczenia autentycznego francuskiego chleba i eklerów. Didier jest miłośnikiem wypieków i profesjonalnym piekarzem, który od najmłodszych lat wiedział, że jego przeznaczeniem jest właśnie ta branża. Jego piekarnia, Boulangerie Le Petit Mitron, usytuowana jest w samym sercu Paryża. Jest to rodzinne przedsiębiorstwo, w którym Didier prezentuje swoje umiejętności w zakresie wypieku wyśmienitego pieczywa i ciast na zapleczu, podczas gdy jego żona ciepło wita klientów zza lady.
Po początkach w przemysłowym wypieku chleba Didier zdał sobie sprawę, że wolałby skierować swoją pasję w bardziej satysfakcjonującym kierunku. Od tego czasu doskonalił kunszt rzemieślniczego piekarnictwa przy użyciu lokalnych, wysokiej jakości produktów, a teraz otwiera swoją kuchnię, aby podzielić się z innymi nabytą wiedzą. Wchodząc do jego boulangerie, dowiesz się, jak Francuzi robią tak pyszny chleb i ciasta, postępując zgodnie ze wskazówkami Didiera.
Ta prywatna przygoda z pieczeniem pozwala zajrzeć za kulisy Boulangerie Le Petit Mitron i odkryć historię kultowych francuskich wypieków, takich jak bagietka i wyroby z ciasta parzonego. Załóż fartuch, który na pamiątkę zabierzesz do domu, i weź udział w zajęciach praktycznych, przygotowując własną bagietkę i eklera pod okiem Didiera. Na zakończenie wznieś uroczysty toast kieliszkiem szampana z Didierem za wypieki w prawdziwym francuskim stylu.
Rue Oberkampf 8, 75011 Paryż, Francja
Warto wiedzieć wcześniej:
Pamiętaj o: