Wyrusz w wyjątkową kulinarną podróż do Osaki, słynnej stolicy gastronomicznej Japonii. Dołącz do Katsuji, lokalnego konesera, który może pochwalić się ponad trzema dekadami doświadczenia w branży spożywczej, i zanurz się w bogatym dziedzictwie kulturowym japońskiego świata kulinarnego. Przeżyj autentyczną ceremonię herbacianą w tradycyjnej herbaciarni w domu Katsuji. Zrelaksuj się w wiekowym japońskim otoczeniu, poznając tajniki ceremonii, delektując się ręcznie ubijaną zieloną herbatą matcha.
Następnie udaj się do kuchni i opanuj sztukę przygotowywania dwóch kultowych japońskich dań: sushi i ramenu. Używaj wyłącznie najwyższej jakości składników, aby tworzyć posiłki od podstaw. Po rozkoszowaniu się ręcznie robionym posiłkiem, otrzymaj kulturową pamiątkę - kawałek niestandardowej, ręcznie rysowanej kaligrafii wykonanej przez samego Katsuji.