Dowiedz się, jak zrobić świeży i ciepły ser halloumi! Przejedziesz przez górską okolicę Troodos i dotrzesz do warsztatu sera miejscowego. Nauczą cię tradycyjnej techniki wyrobu sera halloumi i anari. Spędzisz trochę czasu z mieszkańcami i skosztujesz świeżo przygotowanego sera.
Następnie będziesz cieszyć się tradycyjnym brunchem i kontynuować wycieczkę po górskich wioskach. Odwiedzisz trzy przystanki dla smakoszy i tradycyjną wioskę, mając trochę czasu na zwiedzanie jej we własnym tempie.
Transport w obie strony
Warsztaty serowarstwa Halloumi
Przystanki na brunch i dla smakoszy
Visite de Fikardou, Machairas et Lefkara avec un guide local
Si vous explorez les recoins cachés de Chypre, ne laissez rien au hasard. Cette excursion exclusive vous propose de découvrir des villages isolés des hauts plateaux, des paysages spectaculaires et un monastère vénéré, avec un déjeuner chypriote traditionnel au programme. Stavroula, l'un de nos guides locaux pour cette excursion, en dit : "Le village de Fikardou est un excellent exemple de vie rurale en montagne, où l'architecture du 19ᵉ siècle est en parfaite harmonie avec l'environnement". Un véritable avant-goût de ce qui vous attend.En direction de l'intérieur des terres, vous arriverez en milieu de matinée à Fikardou, un village rustique et décontracté tout en pavés et en maisons historiques, où le temps semble s'être arrêté. Avec du temps libre pour explorer à votre rythme, vous découvrirez peut-être que les anciennes traditions demeurent et que la ville est si bien préservée qu'elle figure sur la liste provisoire des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous continuerez avec le monastère Macharias du XIIe siècle, se dressant sur une colline isolée, dont l'intérieur somptueusement décoré abrite une icône sacrée de la Vierge Marie.L'heure sera venue d'un déjeuner chypriote traditionnel, préparé avec des ingrédients locaux et servi dans un restaurant familial, en chemin vers Lefkara. L'excursion se termine en beauté dans le joli village de Lefkara, réputé pour ses dentelles et broderies faites à la main. "On peut voir des femmes, jeunes et vieilles, assises à l'extérieur de leur maison ou de leur boutique, en train de faire de la dentelle", explique Stavroula qui ajoute : "Pendant des centaines d'années, les hommes du village ont parcouru toute l'Europe pour la vendre, et même Léonard de Vinci en a acheté."
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Visite en 4x4 dans les montagnes du Tróodos avec mezzé le midi
Passez la journée à sillonner les montagnes boisées du Tróodos et découvrez certains des paysages les plus sauvages de Chypre avec cette excursion en 4x4. Découvrez les vignobles, les cascades, les villages de montagne comme Lefkara, les forêts de pins et plus encore.L'aventure commence à l'impressionnant barrage de Dipotamas pour une pause photo. Dirigez-vous ensuite vers le village de montagne paisible de Lefkara, renommé pour sa dentelle finement réalisée et son argenterie. Nous partirons faire un peu de hors-piste dans la forêt de Mesa Potamos, où vous pourrez également suivre une randonnée facultative. Après vous être creusé l'appétit, un repas de style mezzé vous sera servi le midi dans une taverne de village. Nous nous dirigerons ensuite vers une belle cascade, située dans la forêt, dont l'eau très froide tombe sur 20 mètres. Un arrêt est également prévu au village de Lofou, où vous pourrez flâner dans ses rues étroites et goûter à un café chypriote dans un "kafenion" local : une note rafraîchissante pour terminer une journée pleine d'aventure.
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Visite de l'ancien Kourion et de la ville de Paphos
Chypre abrite des sites grecs et romains antiques d'une importance considérable. Au départ d'Ayia Napa, vous rejoignez Kourion pour visiter le spectaculaire théâtre datant du IIe siècle avant J-C et l'Agora. En route vers Paphos, un arrêt-photo aura lieu à Petra tou Romiou, aussi appelé rocher d'Aphrodite.
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Expérience traditionnelle de Chypre
Goûtez au mode de vie chypriote avec cette expérience en soirée. Dans la campagne environnante d'un sanctuaire d'ânes, vous participerez à la fabrication de halloumi et de pain et vous dégusterez les délicieux résultats. Puis, au coucher du soleil, vous dégusterez un festin de plats locaux accompagné de boissons à volonté, suivi de musique live et de danses grecques sous les étoiles.
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Expérience de plongée en apnée au musée de sculpture sous-marine d'Ayia Napa
En ce qui concerne les expériences de plongée en apnée, celle-ci est difficile à battre. Le musée de sculpture sous-marine d'Ayia Napa est unique en son genre à Chypre. Il associe l'art inspiré de la nature aux sensations du monde sous-marin. Partez en bateau et, après avoir enfilé votre masque et votre tuba, jetez-vous à l'eau pour admirer jusqu'à 93 sculptures organiques, toutes conçues en fonction des poissons et de la vie marine locale.
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Visite des villages de montagne et des vignobles de Troodos avec dégustation
Découvrez les villages de montagne de Troodos, savourez un déjeuner chypriote typique et visitez trois établissements vinicoles primés.
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Visite de la fabrication du fromage Halloumi et des villages de montagne de Troodos
Rencontrez les habitants, apprenez à faire du fromage et admirez les paysages de montagne.
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Visite d'une cave dans le village de montagne de Troodos avec dégustation de vin
Apprenez à faire du vin, promenez-vous dans un village pittoresque et savourez un déjeuner meze traditionnel
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Visite gastronomique et œnologique des villages de montagne de Troodos
Découvrez la cuisine chypriote, dégustez des plats traditionnels et explorez les villages de montagne.
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Billet pour la croisière Pirate Black Pearl
Barbe noire, Barberousse et Jack Sparrow n'ont qu'à bien se tenir : les véritables aventures de pirates se déroulent ici, dans l'est de Chypre. Vous vivrez une journée de haute voltige en haute mer lors de cette mégajournée de croisière pirate sur le Black Pearl, à bord de l'une des plus grandes répliques de galions pirates de la Méditerranée.Sous le regard attentif du Capitaine Jack, l'équipage du Black Pearl vous emmènera du port d'Ayia Napa pour une aventure de pirates crapuleux qui amusera toute la famille. Le Cap'n naviguera vers certains des meilleurs spots de snorkeling et grottes marines de la côte est de Chypre et il y aura des arrêts baignade à Konnos Bay et au large de Protaras.Entre deux mouillages, une chasse au trésor est prévue pour les plus petits ainsi qu'un spectacle de pirates. Le navire est équipé d'un bar bien approvisionné, alors prévoyez de l'argent si vous voulez boire un verre au soleil.
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