Pałac Domecq jest największym architektonicznym przedstawicielem baroku Jerez z XVIII wieku, zbudowanym przez arystokrację i burżuazyjnych winiarzy mających siedzibę w mieście.
Na planie czworokąta składa się z dużego centralnego dziedzińca z włoskiego marmuru i trzypiętrowej fasady z majestatycznymi balkonami, z których roztacza się jeden z najlepszych widoków na Jerez.
Wokół pałacu można podziwiać obrazy, gobeliny, rzeźby i szlachetne materiały sprowadzone specjalnie z Włoch, Flandrii i Francji, co czyni go wyjątkowym i wyjątkowym zespołem artystycznym i kulturalnym.