Lokalne potrawy w Hue są znane i lubiane przez turystów, którzy kiedyś tu przybyli. W Hue te kuchnie są bardzo popularne i sprzedawane na wszystkich ulicach. A te kuchnie są uważane za wyjątkową kulturę i są przedstawiane każdemu turyście.
Najpierw spróbujemy Hue Specialty - "Banh Khoai" - chrupiącego naleśnika Hue . Ludzie mówili, że jest to „wesoły tort”, ponieważ składa się jak „Taco”, ponieważ wygląda jak wielki uśmiech. Przejdź się dookoła, aby zobaczyć nocne życie w Hue przez niezbyt ruchliwe ulice, aby przyjść do innej restauracji na "Bun Bo Hue" - zupę wermiszelową z wołowiny Hue , której nazwa ma rozpoznać oryginalną potrawę regionu, ale można ją znaleźć w innych miejscach w Wietnamie lat ze względu na swoją sławę . Następnie idziemy do małej prywatnej rodzinnej restauracji na szereg specjałów, w tym „ Banh Bot Loc” – knedle z tapioki na filtrze , „Banh Beo” – dosłownie wodny placek paprociowy , „Banh Nam” – ryżowe ciasto z krewetkami na parze , „Banh Ram It” - Kleiste knedle z ryżem na smażonym knedle i pij mrożoną zieloną herbatę, aby uzyskać bardzo autentyczne wrażenia.
Po skosztowaniu większości słynnych specjałów Hue, udamy się na spacer po strefie spacerowej, aby zwiedzić, spacerować, robić zakupy lub cieszyć się niezliczonymi specjałami Hue.