Płynąc rzeką Thu Bon, dotrzesz do ujścia rzeki Cua Dai. Po przybyciu na targ rybny Duy Hai pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest to, jak zajęty jest prawdziwy działający rynek. Spacerując i zachwycając się różnorodną ofertą owoców morza, będziesz miał także okazję porozmawiać z mieszkańcami, aby dowiedzieć się o ich życiu i codziennych czynnościach.
Następnym przystankiem jest tradycyjna wioska rzemieślnicza Cua Khe, w której produkowany jest „nuoc mam” (sos rybny) z tego regionu. Cua Khehas istniało od setek lat, a głównymi produktami wioski rzemieślniczej był sos rybny z sardeli i suszone produkty rybne przeznaczone na eksport. Sos rybny wytwarza się z anchois i soli i pozostawia do fermentacji przez kilka miesięcy.
Po zobaczeniu, co ma do zaoferowania morze, przejdziesz dalej, aby zobaczyć, co ma do zaoferowania ląd, odwiedzając Destylarnię Indochin. Występuje na południu Hoi An nie tylko ze względu na wysoką jakość lokalnych wód gruntowych, ale także ze względu na wyjątkową odmianę trzciny cukrowej, która słynie nie tylko ze swojej jakości, ale także właściwości aromatycznych.
Wracając na wiejski szlak, wyruszysz na zwiedzanie wsi i ukrytych wiosek, aby naprawdę poznać szczegóły lokalnego życia... Wybierz się na wycieczkę po polach ryżowych i słodkich ziemniaków oraz spotkaj się z rolnikami przygotowanie i nawożenie gleby. Tam odkryjesz codzienną pracę w ziemi. Ostatnim przystankiem będzie wizyta w lokalnym domu, w którym można zwiedzić jaskinię z ptasim gniazdem i skosztować wyjątkowej kuchni.
Opłaty za wstęp
