Rozpoczniesz swoją wycieczkę w małym barze na rogu spokojnej ulicy w dzielnicy Oltrarno. To tutaj otrzymasz intensywny kurs kuchni toskańskiej w formie regionalnych serów, bruschetty , focacci i wina Chianti Classico.
Stamtąd szybko zatrzymasz się przy jednym ze słynnych florenckich winiarni, aby napić się kieliszka Prosecco. Po tej małej rozgrzewce zatrzymasz się w innym lokalnym barze winnym na aperitif z toskańskich wędlin popijanych innym regionalnym winem. Teraz jesteś gotowy na kolację. Usiądź w trattorii , aby spróbować legendarnego bistecca alla fiorentina , florenckiego steka. Jeden kęs i od razu zrozumiesz słynną miłość miasta do mięsa.
Na koniec, skoro jesteś w miejscu narodzin gelato, byłoby praktycznie przestępstwem nie spróbować ulubionego włoskiego mrożonego przysmaku. Szybko przejdziesz się do jednej z najbardziej lubianych lodziarni w mieście, aby zamówić kubek lub rożek swojego ulubionego smaku, zrobionego z organicznych regionalnych składników.