Ta wycieczka gastronomiczna po Como pozwoli Ci poznać i zanurzyć się w kulturze tego idyllicznego obszaru w zabawny i inny sposób. W towarzystwie lokalnego eksperta skosztujesz typowych potraw i odkryjesz prawdziwą esencję jeziora Como. Posłuchaj anegdot i ciekawostek na temat bogatej tradycji gastronomicznej jeziora i odwiedź miejsca odwiedzane wyłącznie przez miejscową ludność.
Oto lista możliwych degustacji:
- Deska wędlin i kieliszek lokalnego wina: wędliny bardzo wysokiej jakości w towarzystwie wyśmienitego kieliszka wina serwowanego w historycznej winiarni to najlepszy sposób na rozpoczęcie tradycyjnego lunchu
- Smakosz pizzy: nie mogło zabraknąć filaru włoskiego jedzenia ulicznego, które jest naprawdę cenione tutaj, w Como. W pysznej, historycznej piekarni skosztujesz kawałka pizzy jak prawdziwi ludzie stąd, spacerując!
- Polenta uncia/polenta z duszonym mięsem: królowa stołu w okolicach Como i w całych Alpach. Polenta otrzymywana jest tutaj przez zmieszanie i ugotowanie mąki kukurydzianej i gryczanej, a następnie podawana z duszonym mięsem lub z serami i roztopionym masłem
- Sciatt: w dialekcie Valtelliny „sciat” oznacza ropuchę, ale w rzeczywistości są to pyszne i chrupiące naleśniki z ciągnącym się serowym sercem
- Ciasto Nuvola: dosłownie „chmura”. Kształtem przypomina duży placek śliwkowy, natomiast konsystencja jest czymś pośrednim pomiędzy panettone i pandoro, ale jest znacznie bardziej miękka. W środku nadzienie z dżemu morelowego!
- Lody: Alternatywnie możesz skosztować pysznych lodów podczas spaceru romantyczną promenadą nad jeziorem
- Kawa: przyzwoity włoski lunch może zakończyć się jedynie dobrą kawą espresso