Zostaniesz zabrany na 30-kilometrową trasę, podczas której zobaczysz ulubione miejsca lokalnego przewodnika wzdłuż wiejskich dróg wybrzeża Adriatyku z pięknymi plażami i połaciami starożytnych drzew oliwnych.
Wyruszając z Monopoli, tętniącego życiem miasta, udasz się do Capitolo, popularnego kurortu turystycznego słynącego z pięknych plaż, gdzie zatrzymasz się w tradycyjnej piekarni (panificio) na smaczną kanapkę Panino Pugliese. Twój lokalny gospodarz poda Ci kieliszek wina.
Następnie wpadnij do lokalnej lodziarni i spróbuj lodów w tradycyjnym koszyku waflowym.
Po drodze będzie można spróbować sezonowych owoców, zrywając je bezpośrednio z drzew (figi, kwiaty, gruszki, jeżyny, morwy). Twoja wycieczka zakończy się degustacją apulijskiego likieru rosoli.