Zanurz się w sercu średniowiecznej i artystycznej dzielnicy Barcelony, El Born, to doświadczenie niepodobne do żadnego innego. Ta wycieczka, której kuratorem jest Jon Cake, młody szef kuchni, który zrewolucjonizował świat serników, oferuje gastronomiczną podróż, która oddaje istotę tej popularnej okolicy w jeden wieczór.
Ta eksploracja zabierze Cię przez tradycyjne targi żywności i sklepy, które zachowały stary smak i autentyczny tradycyjny produkt przez pokolenia. Odwiedzisz nawet jeden z najstarszych sklepów w Barcelonie. Następnie zjesz kolację w 40-letniej restauracji, która jest uosobieniem wykwintnej kuchni katalońskiej. Tam szef kuchni wprowadzi Cię do swojej kuchni, serwując proste, ale smaczne dania, które są powszechnie lubiane.
Kulinarna podróż trwa dalej, gdy zatrzymasz się w sklepie Jon Cake, aby odebrać jego polecany deser. Następnie przyniesiesz swój słodki poczęstunek do restauracji, która pięknie łączy to, co najlepsze w Asturii i Katalonii, poprzez współczesną, sezonową kuchnię zgodnie z filozofią Slow Food. Po wytrawnych przysmakach czas na uznane dzieło Jona Cake'a.
Na koniec szef kuchni poleca zakończyć wieczór koktajlem w kultowym barze w El Born. To będzie ostatni przystanek wycieczki na dziś, ale może nie twój.
Profesjonalny przewodnik
