Dompel jezelf onder in het hart van Tokio en ontdek de kunst van het maken van traditionele Japanse mochi - een subtiel vervaardigd dessert dat zowel een culturele ervaring als een culinair genot is. Deze taaie traktatie, gemaakt door gestoomde rijst tot een zacht deeg te stampen, is diep geworteld in de Japanse cultuur en wordt zelfs gevierd met festivals door het hele land.
Je activiteit begint met het leren maken van vier verschillende soorten mochi. Vervolgens krijg je praktische ervaring gevormd door eeuwenoude technieken. Terwijl je je mochi vormgeeft, word je getrakteerd op een authentieke smaak van de Japanse cultuur.
Eindelijk is het tijd om je handgemaakte creaties te proeven. Gecombineerd met wat matcha-thee is dit meer dan alleen een dessert; het is een zintuiglijke reis door het rijke culinaire erfgoed van Japan. Ter afsluiting verken je de drukke straten van Tokio, waar het moderne leven naadloos samengaat met eeuwenoude tradities.
Drankjes
