Als het gaat om de Japanse keuken, neemt ramen zeker een prominente positie in op het wereldtoneel. Deze kookcursus biedt u de mogelijkheid om te leren hoe u uw eigen noedels helemaal zelf kunt maken onder begeleiding van een doorgewinterde ramenexpert. Yoshi Shishido, die zijn vaardigheden heeft aangescherpt in enkele van de beste ramen-etablissementen van Japan en zelfs een restaurant in Australië heeft gehad, deelt zijn culinaire geheimen met u.
In deze interactieve keukenervaring maak je de kenmerkende kippentonkotsu-bottenbouillon van de chef, snijd je noedels met de hand en bereid je perfect gekruide toppings. En vergeet vooral de heerlijke toevoeging van Japanse gyoza-dumplings niet als bijgerecht.
De reis begint met een verkenning van de geschiedenis van ramen, daarna rol je de mouwen op en ga je koken. Na de kookles ga je naast de expert zitten om van je maaltijd te genieten. Aan het einde van deze cursus heb je uitgebreide kennis over ramen, van de geschiedenis tot het beheersen van de kookvaardigheden voor de bereiding ervan.
Eten en drinken
