Japanse keuken Sakura-restaurant bestaat uit vier secties: "Kaiseki", "Tempura", "Sushi" en "Teppanyaki. U kunt genieten van gerechten bereid met seizoensgebonden ingrediënten in een restaurant in sukiya-stijl met uitzicht op een weelderige groene Japanse tuin en genieten van het ultieme gerecht met ongeëvenaard Kobe-rundvlees, kreeft, zeeoor, foie gras en andere luxe ingrediënten, evenals hapjes gemaakt door de chef-kok.
Meer specifiek omvat het menu:
・Pompoen-sesamtahoe met herfstinktvis en Chinese inktkaviaar
・Drie stuks seizoenssashimi
・Teppanyaki: foie gras, dadelpannenkoek, persimmon en vijg
・Teppanyaki: kreeft met Japanse sambalsaus
・Teppanyaki: abalone met ravigottesaus
・Gezonde salade met biologische groenten rechtstreeks van de boerderij
・Hoofdgerecht: Kobe beef A4 lendestuk 80g
・Gen sobanoedels met wasabi, witte sesamzaadjes en prei
・Verrine met herfstsmaak uit de prefectuur Ibaraki: peer, Cheinmuscat, Earl's meloen
*Dit is het huidige menu. Het menu zal veranderen met de seizoenen.