Tijdens deze excursie van een halve dag ontdekt u het vissersdorp Santoña en zijn idyllische omgeving ondergedompeld in een buitengewone baai, het natuurpark van de moerassen Santoña Vitoria en Joel, en de spectaculaire berg Buciero op de achtergrond. In werkelijkheid brengt Santoña alle elementen samen om de bezoeker te verrassen die het alleen komt bezoeken vanwege de beroemde ansjovisconservenindustrie.
Tijdens deze excursie bezoekt u een van de belangrijkste conservenbedrijven in de omgeving en ontdekt u de geheimen van de ansjovisproductie. U zult verrast zijn door het handwerk achter de bereiding van dit gourmetproduct! Ook maakt u een rondvaart door de baai (op een boot met een capaciteit van 100 personen). Deze ervaring duurt ongeveer 1 uur en stelt je in staat de beroemde Horse Lighthouse vanaf de zee te zien en te genieten van het prachtige uitzicht op het strand van Salvé en de kliffen van Monte Buciero.
Eenmaal terug bij de pier maakt u een korte wandeling langs de promenade tot u Fort San Martín bereikt, waar u vanaf de top van het fort het panoramische uitzicht op de promenade en de baai kunt bewonderen. Als laatste stop en voordat u de terugweg naar Santander hervat, nadert u de haven, een van de belangrijkste aan de Cantabrische kust en een verplichte stop tijdens de excursie, aangezien dit het belangrijkste toegangspunt is voor de "Bocarte-visserij". waar de ansjovisproductie plaatsvindt.