Deze tour neemt je mee over de rivier op de Ponte Cestio-brug, die je naar de wijk Trastevere aan de andere kant leidt.
De eerste stop is bij Da Enzo al 29, de meest iconische trattoria van de stad sinds 1935, waar je een glas DOC Prosecco opheft en ervan geniet. Daarna ga je naar de 150 jaar oude wijnkelder van Spirito di Vino - ouder dan het Colosseum zelf - voor een wijnproeverij en om te genieten van een oud Romeins recept. Vervolgens ontdek je het geheim achter traditionele zelfgemaakte koekjes met een bezoek aan de beroemde koekjesfabriek in familiebezit in Rome. Dan heb je de kans om de koning van Porchetta in Trastevere, Piero Iacozzilli, te ontmoeten en te genieten van zijn overheerlijke gebraden varkensvlees gecombineerd met een heerlijk biertje.
Je zult ook Rome's geliefde streetfood-snack, de supplì, ervaren in een charmant etablissement in Trastevere, voordat je je ten slotte overgeeft aan zelfgemaakte pastagerechten, waaronder amatriciana en cacio e pepe, gecombineerd met wijn in een gezellige lokale osteria. Deze foodtour is de perfecte manier om jezelf onder te dompelen in de smaken van Rome en de meest heerlijke en authentieke keuken van de stad te ontdekken. Trakteer uzelf op een bolletje gelato bij Fatamorgana, de innovatieve gelateria die "gastronomische gelato" introduceerde in Rome en leer uw smaakpapillen over het onderscheid tussen echte en imitatie-gelato.