Cacao, chocolade, kaas en suikerriet: dit zijn slechts een paar van de ingrediënten van deze hele dag vol cultuur. Je rijdt naar Imbert waar je leert hoe Geo Geo kaas wordt gemaakt en gaat dan via gemeenschappen en plantages naar Teco Beach voor een duik.
Je maakt eerst een schilderachtige tocht naar Imbert, langs vele kleine gemeenschappen zoals Maimon, om bij een ambachtelijke kaasfabriek aan te komen. Je ziet hoe de lokale Geo Geo-kaas wordt gemaakt en gaat dan verder op pad naar Dominicaanse producten in Las Lajas. Daar breng je een bezoek aan een koffieplantage en een cacaoboerderij.
Na een proeverij van Dominicaanse chocolade, proef je nog meer lekkers bij een traditionele lunch als je voor de hele dag hebt gekozen. In La Piragua zie je hoe suikerriet wordt geproduceerd en bezoek je een lokaal huis waar ze manden en matten maken van natuurlijke materialen. Daarna krijg je een rondleiding inde sigarenfabriek, gevolgd door het vissersdorpje Maimon en een laatste zwemstop bij Teco Beach.