In de magische herfstsfeer tussen eeuwenoude olijfboomgaarden en stille landschappen ervaar je de olijvenoogst, een traditie die sterk verbonden is met het grondgebied.
De familie heeft een sterke olietraditie die teruggaat tot 1960, toen de eerste olijfbomen werden geplant in het Bosco Falconeria-gebied. Na een korte introductie over de curiositeiten van de olijfboom en de voordelen van extra vierge olijfolie, wordt u actief betrokken; van het leggen van de netten onder de bomen tot het verzamelen van olijven in de daarvoor bestemde manden tot het proeven van de allereerste vrucht, extra vergine olijfolie.
Je maakt deze unieke ervaring compleet met een brunch van vijf heerlijke Siciliaanse hapjes, waaronder lokale kazen, smakelijke salami, groenten uit de tuin van de boerderij, zelfgebakken brood met twee verschillende soorten olijfolie, biologische honing en heerlijke citrusgelei gecombineerd met een proeverij van lokale wijnen.