Deze dag vol actie begint met een volledig overzicht van wat je te wachten staat, terwijl je naar het Crystal River-gebied aan de Gulf Coast gaat, 80 mijl ten noordwesten van Orlando. Dit is de lamantijnhoofdstad van de wereld en de enige plek in Amerika waar het legaal is om met zeekoeien te zwemmen. Het is ook de thuisbasis van prachtige natuurlijke bronnen en veel dieren in het wild, en je zult een essentieel deel ervan ontmoeten terwijl je je opmaakt voor de lamantijn-snorkel onder toezicht van een door de kustwacht gecertificeerde kapitein.
Je leert alles over de West-Indische lamantijn - en krijgt er vervolgens enkele te zien, van dichtbij en persoonlijk, in het kristalheldere water. Ga vervolgens naar het 210 hectare grote Homosassa Springs State Park, een verborgen juweeltje van de natuur van Florida, waar u lokale dieren in het wild kunt leren kennen, zoals de bedreigde panter uit Florida, zwarte beren, rode wolven, bobcats en alligators, evenals vogels. met name gierende kraanvogels en flamingo's. Bekijk unieke waarnemingen van Nature's Fish Bowl, een onderwaterobservatorium gebouwd boven de monding van de drijfbron waar een groot aantal vissen rondhangen, terwijl het park zijn eigen lamantijnrehabilitatieprogramma heeft om nog een glimp op te vangen van deze zeldzame zeezoogdieren. De dag wordt afgesloten met een tochtje in een luchtboot op de Withlacoochee River.