Leer de geheimen van het maken van ramen op eliteniveau in Musoshin's vlaggenschip ramenrestaurant in Kyoto. Musoshin is een internationaal gerenommeerd ramenrestaurant met drie vestigingen in Kyoto en een door Michelin erkende vestiging in Toronto, Canada.
Leer hoe je een professionele ramenmachine gebruikt om deeg te maken, het uit te rollen en noedels te snijden voor perfecte kauwbaarheid. Gebruik goede ouderwetse traditionele knowhow en de beste ingrediënten om ramennoedels te maken met de experts. Leer, nadat je je noedels hebt gemaakt, de geheimen van hun rijke bouillon voordat je een kom probeert die is gemaakt door de besten van de besten. Word een echte ramenexpert en geniet van een aantal van Japans beste en beroemdste gerechten.