Kaas maken, brood bakken, honing, raki en meer: op deze tocht proef je het echte Kretenzische leven. Net als een local slenter je door geplaveide bergdorpen, en pluk je verse groenten uit de tuin, maak je kaas van verse schapenmelk. En krijg je ook nog eens les in Grieks koken. Natuurlijk proef je daarna hoe je het ervan af hebt gebracht.
Je gaat op visite bij een Kretenzische familie. Als welkomstdrankje krijg je glas ‘bergthee', een mengsel van wilde kruiden. Dan pak je een mandje en plukt in de tuin verse groenten die je nodig hebt voor het maken van de lunch.
In Kato Karouzanos, zie je niet alleen hoe Griekse honing en raki – een drankje met anijssmaak- wordt gemaakt, maar proef je er ook ervan. Help mee met het bakken van dorpsbrood en je kunt zelfs proberen de schapen te melken, voor de lekkere kaas. Om dan alle ingrediënten te gebruiken voor een feestje van lokale specialiteiten. En daar hoort natuurlijk een glas wijn bij, of twee.