Ontmoet een ervaren chef-kok en leer hoe u een heerlijke Toscaanse maaltijd kookt in het hart van Florence! Eerste stap: een kleine wandeling naar de centrale markt! Je gaat met de chef winkelen op de centrale markt en haalt de ingrediënten voor je lunch op.
Je maakt kennis met de slagers, de bakkers en de boeren die groenten uit hun tuinen verkopen. U leert hoe u ingrediënten van de hoogste kwaliteit kunt onderscheiden. Na deze ervaring bereikt u een fascinerende, huiselijke professionele locatie, op slechts een steenworp afstand van de centrale markt, waar u kunt genieten van een heerlijke proeverij van typische producten en u de ingrediënten in handen gaat krijgen om uw eigen maaltijd te bereiden. , geleid door de expertise van de chef.
Het menu kan enigszins variëren, afhankelijk van het seizoen en de beschikbare verse ingrediënten, maar wordt meestal gemaakt van bruschetta, verschillende soorten verse zelfgemaakte pasta (bijv. Tagliatelle en ravioli), sauzen voor de pasta en een dessert. En dan eet je natuurlijk de maaltijd die je zelf hebt bereid, vergezeld van twee glazen uit een selectie Chianti-wijn.
Met een boekje met recepten kunt u voor uw vrienden koken zodra u thuiskomt. En tot slot, ontvang uw certificaat van deelname!
Rondleiding door de centrale markt
