Ervaar de smaken van Italië tijdens deze ultieme foodie tour door Bologna. In het gezelschap van een lokale gids en een kleine groep reizigers ontmoet u families die al generaties lang de meest geliefde gerechten van Bologna maken en kunt u ze zelf uitproberen.
De tour begint met een ontspannen ochtendespresso in de oudste banketbakkerij van de stad. Vanaf daar wandelt u door de levendige voedselmarkten van Bologna terwijl u de verleidelijke aroma's inademt die de lucht om u heen vullen. Proef lokale kaas, vleeswaren en producten van verschillende eetstalletjes. Bekijk lokale ambachtslieden terwijl ze verse pasta in alle soorten en maten maken en geniet van de smaak en texturen van handgemaakte tortelli.
Daarna bezoekt u traditionele trattoria's en moderne bistro's terwijl u enkele iconische gerechten proeft, zoals tagliatelle bolognese, montanarina en meer. U staat een onvergetelijke ochtend te wachten waarin u ontdekt wat het werkelijk betekent om te leven als een Italiaan.