Je ontmoet elkaar op Bear Plaza (Baerenplatz) naast de Gevangenistoren (Kaefigturm). Daar proeft u een ongeconcheerde chocolade uit het Emmentalergebied. Vervolgens volgt u de sporen van de Berner beer in de oude stad, die u door de chocoladegeschiedenis van Bern leidt. Bijpassende chocolaatjes begeleiden het verhaal.
Iedereen krijgt een selectie van de bekroonde chocolaatjes in de winkel van een lokale fabrikant. Onderweg leer je ook over de concheertechniek en dus ook over de Berner versie van het verhaal van smeltende chocolade.
De zoete sporen van de Berner beer eindigen uiteindelijk in het Berenpark, waar de echte beren leven. Na de rondleiding beslist u zelf of Bern ooit een chocoladehoofdstad was of dat dit slechts een marketingclaim is.
Wandeling met gids
