Beleef een onvergetelijke avond in Athene, dinerend op een dakterras met de Akropolis als achtergrond. Uw gastheer, Michail, is een professionele Griekse chef-kok die graag zijn passie voor de authentieke Griekse keuken deelt.
Begin uw avond met een zacht en aromatisch mastiekaperitief van het eiland Chios. Geniet vervolgens van een verscheidenheid aan traditionele Griekse 'mezzes', waaronder gemarineerde ansjovisfilet, gestoomde mosselen en Fava uit Santorini. Michail zorgt ervoor dat elk gerecht wordt bereid met de meest verse ingrediënten, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die op je gehemelte danst. Terwijl je dineert, zie je hoe de zon ondergaat boven de stad en een romantische gloed werpt over de oude ruïnes van de Akropolis.
Het hoofdgerecht bestaat uit vers gegrilde vis, gevangen door de familie van Michail, geserveerd naast knapperig gefrituurde inktvis. De zeevruchten worden perfect aangevuld met een frisse witte wijn, die de natuurlijke smaken van de oceaan versterkt. Geniet als dessert van een traditionele Griekse halva-pudding op basis van griesmeel, op smaak gebracht met kaneel en sinaasappel. Dit is meer dan alleen een diner; het is een kans om de Griekse gastvrijheid op zijn best te ervaren terwijl je geniet van een panoramisch uitzicht op een van 's werelds meest iconische bezienswaardigheden.
4-gangen diner
