Quando si parla di cucina giapponese, il ramen occupa sicuramente una posizione di rilievo sulla scena mondiale. Questo corso di cucina ti offre l'opportunità di imparare a creare i tuoi noodles da zero sotto la guida di un esperto di ramen esperto. Yoshi Shishido, che ha affinato le sue abilità in alcuni dei migliori locali di ramen del Giappone e ha persino posseduto un ristorante in Australia, condividerà con te i suoi segreti culinari.
In questa esperienza di cucina interattiva, preparerai il brodo di ossa di pollo tonkotsu, la specialità dello chef, taglierai a mano i noodles e preparerai condimenti perfettamente conditi. Senza dimenticare la deliziosa aggiunta di ravioli gyoza giapponesi come contorno.
Il viaggio inizia con un'esplorazione della storia del ramen, poi ti rimboccherai le maniche e ti metterai a cucinare. Dopo la lezione di cucina, ti siederai accanto all'esperto per gustare il tuo pasto. Alla fine di questo corso, avrai acquisito una conoscenza completa del ramen, che spazia dalla sua storia alla padronanza delle tecniche di cucina per la sua preparazione.
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