Nel corso del tour di 6 ore, imparerai la storia del cibo nella Singapore moderna, dalla sua fondazione nel 1819 da Sir Stamford Raffles fino ai giorni nostri. Con una popolazione residente permanente di 2,9 milioni di cinesi, 500.000 malesi e 350.000 indiani, Singapore è un crogiolo di culture alimentari in cui ti immergerai in questo tour!
Il tour inizia nell'area della costa orientale di Singapore, un distretto noto anche come Katong, dove è nata la cultura Peranakan. In questo distretto, potrai gustare una selezione dei cibi preferiti di Singapore con eredità cinese e peranakan, tra cui Kaya Toast o Curry Puff e Kopi, Bak Chang, Kuehs e Laksa. Dalla costa orientale, viaggerai con un autobus pubblico fino all'Old Airport Road Hawker Centre, uno dei preferiti dai singaporiani. Lì proverai alcuni dei piatti più famosi di Singapore come Hokkien Mee, Rojak, Popiah e Carrot Cake.
La tua prossima fermata è il quartiere di Kampong Glam, il centro della comunità malese di Singapore, a 10 minuti di autobus. È qui che si trova la Moschea del Sultano e dove proverai i cibi locali più popolari delle comunità malese, araba e indonesiana, tra cui Teh Tarik, Beef Rendang e Murtabak sono opzioni nel nostro menu gastronomico.
La tua quarta e ultima tappa è Little India, dove scoprirai perché la comunità indiana ha scelto di stabilirsi in questo distretto di Singapore e scopri come si è sviluppata nel tempo. Lì, proverai un popolare piatto indiano salato chiamato Dosa e poi finirai con alcuni dolci indiani e latte Masala. Durante il tour, scoprirai le storie e le storie dei cibi locali, dandoti anche l'opportunità di "mangiare come un locale". Al termine del tour, la tua guida ti aiuterà a tornare al tuo hotel.
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