Visita uno dei borghi montani più belli del Parco Nazionale delle Madonie con un tour di San Mauro Castelverde, famoso per le sue chiese medievali e le tipiche piazzette.
Viaggerete verso San Mauro Castelverde, situato ad un'altitudine di 1050 metri, dove potrete ammirare il paesaggio delle montagne e del mare. Dopo il tour raggiungerete la Trattoria La Posada situata a Karsa, piccola frazione di San Mauro. Il ristorante è gestito da una famiglia ospitale e qui vi verrà offerto un vero banchetto siciliano. La chef Rosa sarà felice di svelarvi il segreto della sua arte culinaria e tutto ciò che assaggerete proverrà da ingredienti biologici prodotti nelle aziende agricole circostanti.