Partirai da Quito attraverso la Pan-American North Highway fino ad arrivare a Cayambe, dove avrai l'opportunità di assaggiare il delizioso Bizcochos de Cayambe (pane cotto in un forno di argilla) abbinato a formaggio fresco locale o tradizionale latte caramellato.
Dopo aver ammirato il Lago San Pablo, arriverai al mercato di Otavalo, il più grande delle Americhe e dove gli indigeni dell'area conosciuta come 'Otavalos', uno dei gruppi etnici più riconosciuti dell'Ecuador, producono e vendono i loro tessuti e artigianato. Puoi scegliere tra rimanere in questa zona e goderti più tempo al mercato (l'autobus ti verrà a prendere alla fine del tour), oppure continuare con il viaggio verso la città di Cotacachi, riconosciuta per l'abbigliamento in pelle e l'artigianato. Sulla strada per Cotacachi, visiterai un laboratorio di strumenti andini "Ñanda Mañachi" situato nella zona di Peguche, per trascorrere un po 'di tempo con la popolazione locale e comprendere la cultura andina. Qui avrai abbastanza tempo per visitare il villaggio, i negozi di pelletteria e tempo libero per il pranzo (non incluso).
Successivamente, visiterai la Riserva ecologica dove si trova la laguna di Cuicocha all'interno del cratere del vulcano Cotacachi, che ha avuto origine dopo un'esplosione vulcanica migliaia di anni fa. Se il tempo lo permette, sarà possibile fare una passeggiata in laguna e navigare nel cratere del vulcano in piccole imbarcazioni (con un costo aggiuntivo).