Visita un museo del cibo unico nel suo genere situato nel magnifico complesso rurale dell'ex Foro Boario a Langhirano, patria d’elezione del Prosciutto di Parma. Scopri la storia di questo famosissimo salume e concludi la visita con l’assaggio alla Prosciutteria del Museo.
Foto e documenti storici, attrezzi, macchinari e filmati, raccontano il processo di produzione dei pregiati prodotti dell'"arte salumaria" parmense, in una sorta di viaggio ideale dall’antica norcineria fino alle metodologie della produzione odierna: dalle razze suine alla funzione fondamentale del sale, dai gesti di un'arte antica alle prelibatezze della gastronomia, fino al ruolo del Consorzio del Prosciutto di Parma nella salvaguardia della qualità, per culminare nella dolcezza irripetibile dell’assaggio.
Selezionando l'opzione visita privata è possibile farsi accompagnare come singoli, famiglie o piccoli gruppi dal personale qualificato dello staff del Museo del Prosciutto di Parma per una visita della durata di circa 45 minuti.
Se acquisti la Card Musei del Cibo, potrai visitare tutti i Musei del Cibo della provincia di Parma con un unico biglietto: Museo del Prosciutto di Parma, Museo del Salame di Felino, Museo del Vino, Museo del Parmigiano Reggiano, Museo del Pomodoro, Museo della Pasta, Museo del Culatello di Zibello.
Ingresso al Museo del Prosciutto di Parma (non incluso nell'opzione visita privata)
