Sebbene il ramen possa avere le sue radici in Cina, la variante giapponese di questa zuppa di noodle si è ritagliata una nicchia sulla scena mondiale negli ultimi anni. Immergiti nella ricca storia del viaggio di questo piatto oltre i confini e scopri come si è trasformato nei sapori ora adorati in tutto il mondo. Unisciti a Shu, uno chef esperto di ramen, in un autentico ristorante di ramen a Osaka.
Avrai l'opportunità di creare il tuo ramen da zero e di assaporare il tuo ramen fatto a mano con il tuo ospite. Inizia familiarizzando con gli strumenti e gli ingredienti prima di immergerti nel processo di cottura. Scegli tra quattro tipi di ramen, tra cui brodi di salsa di soia, pollo e persino vongole. Fai bollire il ramen, prepara la zuppa, assembla e aggiungi i condimenti.
Ti aspetta una delizia culinaria. Diventa un intenditore di tutto ciò che riguarda il ramen, dalla sua storia alla sua preparazione.
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