Immergendoti nel cuore della scena culinaria giapponese, scoprirai che il Ramen non è solo un piatto, è una forma d'arte. Questo tour ti consente di conoscere e creare tre dei tipi di ramen più iconici del Giappone: Shio, Shoyu e Miso.
Il tuo viaggio inizia imparando a fare i noodles con la farina, un processo tanto affascinante quanto divertente. Da lì, passerai alla creazione dei brodi per lo Shio, un miscuglio a base di sale con maiale, alghe e germogli di soia; lo Shoyu, un brodo di salsa di soia solitamente servito con mais e altre verdure; e il Miso, fatto con il tradizionale miso giapponese, pollo, uovo e cipolla verde.
Infine, dopo il salato arriva il dolce. Completerai la tua avventura culinaria con un delizioso dessert. E poi è il momento di sederti e gustare le tue mini ciotole di ramen, ognuna una testimonianza delle tue nuove abilità. L'esperienza non riguarda solo la cucina, ma anche l'assaggio e l'apprezzamento della complessità e della profondità dei sapori che rendono il ramen un piatto così amato in tutto il mondo.
Lezione di cucina
