Il Bamboo Beach Club è il luogo ideale per una serata di relax, e questa cena al tramonto vi permette di rilassarvi proprio per questo. Mentre il sole tramonta sul Mar dei Caraibi, potrete sistemarvi accanto al fuoco, ascoltare il reggae e godervi la vista sull'oceano.
Una volta arrivati, sarete accolti con un cocktail rinfrescante: sorseggiate mentre guardate il vostro esperto mixologist per la serata preparare alcuni drink d'autore e insegnarvi i migliori consigli e trucchi per il perfetto cocktail tropicale. Inoltre, l'open bar vi offrirà bevande a base di rum e vodka a volontà per tutta la serata.
Poi potrete gustare un menu accuratamente selezionato di ispirazione mediterranea e caraibica. Per farvi venire l'appetito, inizierete con una tartara di pesce fresco accompagnata da un dolce gnocco fritto giamaicano, conosciuto localmente come festivals. Per il piatto principale c'è l'imbarazzo della scelta, con un mix di sapori caraibici e mediterranei: pesce fresco, agnello jerk, pasta fatta in casa e altro ancora. Per finire, il dessert viene servito accanto al falò, perfetto per una serata intima.