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Villaggi di pescatori, tenute di campagna, prodotti locali e panorami da sogno. Il cuore rurale di Minorca è una gioia da esplorare. Questo tour soddisfa tutte le esigenze, con visite a Fornells, Binissues, El Toro e altro ancora. Lungo il percorso, potrete assaggiare alcuni dei rinomati formaggi dell'isola. Nicola, una delle nostre esperte guide locali, afferma: "Binissues è uno dei miei luoghi preferiti. Qui si torna indietro nel tempo, si assiste alla produzione del formaggio, si ammira l'antica casa padronale con i mobili originali e si gode della migliore vista sulla campagna minorchina".
La vostra avventura rurale a Minorca inizia nel villaggio di Fornells, da cartolina, sulla costa settentrionale. Passeggiate nel labirinto di vicoli imbiancati a calce che scendono fino al porto. Con le sue palme e le tradizionali barche da pesca llaüt, è l'immagine della perfezione. Successivamente, si farà una sosta per visitare le Platges de Fornells, famose per i loro giardini di cactus. Poi, vi dirigerete verso il punto più alto dell'isola, El Toro. Godetevi la vista sulla costa e sulla campagna e fate un salto nella graziosa cappella sulla cima per un rinfresco.
Si entra poi in piena modalità campagna presso l'imponente maniero di Binissues. Scoprite come viene prodotto il tipico formaggio mahonés dell'isola - e assaggiatelo insieme ad altre prelibatezze locali - e passeggiate nei giardini curati o salutate gli animali della fattoria. All'interno c'è una grande collezione di insetti, che i bambini adoreranno. Infine, avrete i posti migliori della casa a Son Martorellet, un rinomato maneggio di cavalli, dove potrete assistere all'addestramento di cavalli della razza endemica menorchina dell'isola da parte di allenatori e cavalieri locali.
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