Il Borough Market non manca mai di attirare sia la gente del posto che i turisti con la sua incredibile varietà di prodotti freschi, cibo da asporto, bar e ristoranti. Dalle ostriche e il cinghiale ai formaggi e condimenti a base di foraggio, cioccolatini fatti a mano e fish and chips in pastella di birra, il Borough Market mette in mostra il meglio assoluto non solo della cucina e dei prodotti britannici, ma anche delle offerte globali.
Inizierai la tua avventura culinaria con un alimento base britannico amato in tutto il paese: il bacon e l'uovo. L'unica domanda a cui dovrai rispondere qui è; salsa rossa o marrone?
Una volta che lo avrete digerito con una passeggiata nel goloso mercato, passerete ad un altro classico assoluto, il fish and chips. Una pastella dorata, fritta e croccante che inghiotte tenero pesce bianco caldo servito con patatine grosse e adeguate, che ti consigliamo di coprire con tutto l'aceto che riesci a sopportare. Per inciso, il fish and chips fu uno dei pochi alimenti non soggetti a razionamento durante la seconda guerra mondiale.
Se pensi di essere pieno, ripensaci, c'è sempre spazio per un panino con salsiccia, un alimento quotidiano per alcuni inglesi che divenne uno spuntino popolare durante le guerre napoleoniche. Goditi un po' di tempo per passeggiare a tuo piacimento tra i vicoli del mercato, magari prendi qualcosa un'ostrica o un bicchiere di champagne, prima di dirigersi allo storico pub locale per assaggiare la combinazione tipicamente inglese di formaggio e sidro.
Fai spazio al dessert con una passeggiata lungo il Tamigi e ammira il famoso London Bridge e il Tower Bridge , nonché la corazzata HMS Belfast che si staglia contro l'iconico skyline di Londra. Siediti e goditi un classico dessert inglese con una tazza di tè inglese.
Guida turistica esperta
Viaggio da e per la posizione
